Производители рыбы снизили цены в октябре

По итогам октября цены производителей почти на все основные животные белковые продукты (рыбу мороженую, мясо птицы, говядину и свинину (кроме субпродуктов)) снизились к прошлому месяцу, согласно данным Росстата, проанализированным аналитическим центром Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ). Диапазон снижения за месяц составил от 0,9% до 4,9%.

Наибольшее снижение за месяц продемонстрировали цены производителей на рыбу (мороженую). Они снизились на 4,9%. Снижение год к году составило 5,6%.

Производители рыбной продукции сдерживают рост отпускных цен. За 5 лет (2018 — 2023 гг.) при среднегодовом темпе прироста себестоимости в 13,8%, темп прироста цены производителей составил всего 5,8%. В том числе, цены периодически снижаются.

Производители рыбной продукции вынуждены реализовывать ее близко к себестоимости для скорейшего возврата средств в оборот. Это продиктовано крайне высокой стоимостью кредитов, которые необходимо обслуживать. Но это путь в никуда, поскольку не создается прибыль — источник их погашения, — отметил президент АСРФ Алексей Осинцев.

Потребительские цены на рыбопродукты в октябре выросли на 2,3% за месяц и на 10,4% год к году. На стоимость продукции «на полке», помимо наценки магазина и дистрибьютера, влияют логистические расходы, а также затраты на розничную фасовку.