около 200 тонн рыбной продукции
около 200 тонн рыбной продукции
В структуре себестоимости производства 41% приходится на сырье и материалы, 25% на оплату труда, 19% занимают расходы на приобретение топлива, 10% — амортизация и 5% — обслуживание кредитов.
В первом квартале 2024 года импорт рыбы и морепродуктов из Китая в Россию вырос на 40%.
Всего с начала года управлением Россельхознадзора на экспорт оформлено 8 039 партий рыбы и морепродуктов общим весом 598 830,8 тонн.
Всего за 4 месяца текущего года экспорт рыбо- и морепродукции регионального производства составил 184,1 тонн.
При этом снизилось производство рыбы мороженной — на 1,9%, до 755 тысяч тонн.
Больше всего рыбопродукции с Камчатки направлено в КНР – 10 180,5 тонн.
По обновленным в конце 2023 года правилам такие предприятия должны производить филе, фарш, сурими в объеме не менее 60% от инвестквоты.
Заметный вклад в рост потребления переработанных и замороженных морепродуктов вносит электронная торговля.
Ранее существенное повышение ставок было вызвано уходом глобальных морских перевозчиков в 2022 году.