Центральным мотивом программы мероприятия станет обсуждение комплексных ориентиров развития рыбной отрасли для перехода к биоэкономике.
Группа компаний «Русский Краб» примет участие в VI Международном рыбопромышленном форуме и выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, которые пройдут 27-29 сентября в Санкт-Петербурге в КВЦ «Экспофорум». Компания представит новую линейку консервированной и замороженной продукции из мяса краба королевских и премиальных видов, а также традиционный ассортимент варено-мороженой продукции.
Вниманию профессиональной аудитории продукцию бренда «Русский Краб» продемонстрирует «в деле» один из лучших шеф-поваров страны — Денис Крупеня (AVRORA, Камчатский край). Его мастер-класс состоится 29 сентября в 11:30 в павильоне G на площадке Russian Seafood Show, где специалисты в области ресторанной гастрономии поделятся авторскими подходами к приготовлению и подаче блюд из морепродуктов. Денис Крупеня приготовит сет закусок из мяса равношипого краба и краба-стригуна опилио. Участники мастер-класса смогут продегустировать продукт и блюда из него, познакомиться представителями компании-производителя.
В рамках деловой программы форума генеральный директор ГК «Русский Краб» Александр Сапожников примет участие в работе круглого стола «Выход и работа на рынке Китая под российским брендом». Он расскажет об опыте компании по продвижению бренда на рынке КНР.
В дни работы выставки с представителями компании можно встретиться в павильоне G на стенде Х22.
Центральным мотивом программы мероприятия станет обсуждение комплексных ориентиров развития рыбной отрасли для перехода к биоэкономике.
Участники мероприятия, в том числе сами заказчики, обсудят проблемы, которые мешают компаниям строить новый флот.
«Ительмен» – десятое из серии судов-краболовов, строящееся на предприятии в рамках государственной программы инвестиционных квот.
«Викентий Зайцев» оснащен высокотехнологичным оборудованием отечественного производства и поможет в продолжении программы по восстановлению запаса байкальского омуля.