Сдача судна запланирована на февраль 2027 года.
Исполнительный директор компании Daisui Co., Ltd Кэнитиро Фуруно провёл во Владивостоке для сотрудников Русской Рыбопромышленной Компании трехдневное обучение по производству сурими. Об этом сообщает Телеграм-канал РРПК.
Раньше мы пробовали проводить обучения на судах, онлайн через зум или после возвращения моряков домой, но решили, что лучше всего это делать перед рейсом, – подчеркнул Кэнитиро Фуруно. – Главная цель обучения заключается в максимализации прибыли РРПК. Для нас важно добиться стабильного качества производства продукции.
По словам директора по производству РРПК Сергея Паршина, в процессе обучения сотрудники компании узнали о культуре сурими в Японии, познакомились с технологиями производства и оборудованием, установленном на супертраулерах, а также обсудили особенности изготовления и контроля качества готовой продукции.
В будущем мы планируем регулярно проводить подобные сессии перед отходом судов на промысел, – добавил Кэнитиро Фуруно.
Напомним, соглашение c Daisui о сотрудничестве в развитии продаж продукции из сурими РРПК на рынке Японии подписано в конце 2021 года. Компания производит сурими на новых супертраулерах – «Владимир Лиманов», «Капитан Вдовиченко», в сезоне Б к ним присоединится и «Механик Маслак».
Сдача судна запланирована на февраль 2027 года.
Проект разработан норвежским конструкторским бюро Salt Ship Design.
Зарыбление осуществляется в рамках реализации государственного задания.
Кроме того, прирост сохраняется при освоении пресноводных видов рыб во внутренних объектах Восточно-Сибирского и Байкальского бассейнов.