Рыбомучная установка предназначена для переработки отходов рыбы, боенских отходов, мясокостного сырья и производства кормовой муки (рыбной или мясокостной) и получения тех. жира. Установки производятся для среднетоннажных и крупнотоннажных рыболовецких судов и береговых предприятий, а также заводов мясной промышленности, утильзаводов.
Быстрый монтаж и требование минимального помещения являются особенностью данных установок. Сама установка спроектирована для удобного размещения, как на борту рыболовецких судов, так и для береговых предприятий. Потребляет меньшее количество электроэнергии и пара, чем в других установках похожего типа, потому что количество транспортных связей между агрегатами минимальное. Большое удобство и доступ в обслуживании уменьшается количество обслуживающего персонала.
Меньшие тепловые потери во время передачи перерабатываемого сырья между агрегатами. Благодаря применению винтового пресса и роторно-дисковых сушилок достигается простота конструкции, и в то же время их высокая надежность, что очень важно в наше время, когда на рынке появилось много установок, качество которых очень низкое. Высокая степень обезвоживания разваренной массы обеспечивает невысокие нагрузки на сушилку, что позволяет уменьшить ее размеры и количество потребляемого пара и электроэнергии.